НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




12.05.2012

В Эстонии открылась рыбная выставка

На эстонском острове Хийумаа открылась выставка, посвященная истории местного рыбного комбината, который несколько лет назад был закрыт. Как сообщили в музее, в рамках экспозиции в городе Кярдла можно будет увидеть этапы производства рыбных консервов и пресервов, а также ознакомиться с образцами продукции советских времен и недавнего прошлого.

В Эстонии открылась рыбная выставка. Фото с сайта hiiumaa.ee
В Эстонии открылась рыбная выставка. Фото с сайта hiiumaa.ee

Собираться экспонаты для выставки Хийумааскому музею помогали сами бывшие сотрудники рыбного комбината. Так, помимо консервов в выставочном зале оказались документация предприятия, фотографии, сделанные на разных этапах изготовления рыбных консервов, и разнообразные приборы и аппараты.

Выставка охватывает советский этап истории Хийумааского рыбного комбината: посетителям экспозиции предлагается ознакомиться с периодом с 1952 года (года основания завода) по 1975 год. Сам завод несколько раз менял хозяев, и в 2006 году окончательно закрылся.

Экспозиция будет открыта до августа. В настоящее время посетить выставку можно с 10 до 17 часов, а с мая она будет работать до 18 часов. Стоимость входного билета составляет два евро (для детей - один евро).

Хийумааский рыбный комбинат в основном выпускал консервы, а также копченую и соленую рыбу. Большая часть продукции изготавливалась из кильки и салаки и поставлялась в страны соцлагеря. Деликатесы из камбалы экспортировали в том числе и на Запад.


Источники:

  1. Lenta.Ru

душ для дачи летний купить Москва




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"