НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




24.05.2013

Квашеная капуста тоже меняет мир

Бизнес в России, особенно малый и средний, — дело непростое. И занимаются им преимущественно оптимисты. Один из таких — Алексей Молебнов.

Квашеная капуста тоже меняет мир. Фото: фото из архива предприятия «Иссинский консервный завод»
Квашеная капуста тоже меняет мир. Фото: фото из архива предприятия «Иссинский консервный завод»

Алексей Павлович, директор Иссинского консервного завода, достает из шкафов почетные грамоты и дипломы. Их так много, что на ум приходит словосочетание «хоть соли». Кстати, очень даже в тему.

Соление — это то, чем Алексей Павлович занимается. В 2010 году, на старте бизнес-карьеры, он начал с квашеной капусты. Сегодня к ней прибавились огурцы бочковые, помидоры, овощное ассорти, производство джемов восьми наименований — абрикосовый, малиновый, черносмородиновый и т. д.

Почему обычные люди (в нашем случае — бывший инженер) становятся предпринимателями? Что ими движет? Желание разбогатеть?

Как говорит Алексей Павлович, вначале было слово губернатора Василия Бочкарева.

— Россия, — говорил глава региона на одном из совещаний, — обладает крупнейшими на планете запасами земель, мы имеем гигантский сельскохозяйственный потенциал, да и в Пензенской области основное богатство — земля. Ну почему же тогда на полках наших магазинов лежат импортные продукты, а своего — родного, вкусного, полезного — днем с огнем не сыщешь?

Всю ночь после того совещания Молебнов не спал. Он понял, что этот вопрос на самом деле давно уже мучает и его. Но чтобы захотеть изменить мир, нужен был вот такой эмоциональный импульс...

Трудно ли быть предпринимателем? Могучий, широкий в плечах бизнесмен вздыхает:

— Я знал, что будет тяжело, но не думал, что настолько.

Приводит пример с кредитами. Под льготные проценты легко получить 100 тысяч рублей или 100–500 миллионов. А вот, положим, 3–5 миллионов у банков не выпросить. Поэтому Молебнову приходилось брать кредиты не на развитие производства под 18 процентов годовых, а потребительские — под 30 (!) процентов.

Еще сложнее с полками магазинов. Продукция Молебнова очень вкусная, натуральная — это объективно. Та же квашеная капуста. Она продается не в ярких банках, как в супермаркетах, а в обычных пластиковых ведерках. Но стоит ее только попробовать — и она всегда будет на вашем столе.

Так вот, суперкапуста от Молебнова брала продовольственные сети Пензы, как крепости. Где хитростью, где измором. В некоторых магазинах она сейчас продается под иными брендами, с тройной ценовой накруткой, но... на других условиях ее не берут.

...Уже три года с того момента, как решил стать бизнесменом, Молебнов почти не спит. Все ночи проходят во внутренних монологах, размышлениях и подсчетах.

Психологические нагрузки помогают выдерживать крепкая семья, вера в конечное торжество здравого смысла и хорошая физическая форма (в молодости директор был кандидатом в мастера спорта по ручному мячу).

Медленно, со скрипом, но дело все-таки движется. Если год назад предприятие выпускало около 10 тонн продукции в месяц, то сегодня - порядка 70 тонн.

Завод по производству консервов разместился в здании бывшей котельной поселка Исса. Здесь работают 25 человек. Сами возвели пристрой. Недавно запустили котельную на газе, без которой невозможно работать в зимних условиях. Предприятие — одно из самых крупных налогоплательщиков в районе.

Алексей Павлович надеется, что в ноль (когда расходы сравняются с доходами) производство выйдет примерно через год.

А когда на заводе будут смонтированы, как задумано, все производственные линии по переработке сурских овощей, фруктов и ягод, когда доведут до ума офис, то все грамоты за высочайшее качество продукции займут положенное им место — на стенах директорского кабинета.

Марьям ЕНГАЛЫЧЕВА


Источники:

  1. pravda-news.ru




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"