20.12.2015

Варенье из черешни в мультиварке

Представляю вашему вниманию варенье из черешни, его готовят не часто, но оно необычайно полезное, вкусное и ароматное. Черешня - одна из первых летних ягод, которую обожают взрослые и дети. Черешня богата витамином В, С, калием, магнием, кальцием, железом, натрием и другими питательными элементами. Она повышает иммунитет, оказывает положительное влияние на почки, желудочно-кишечный тракт, качество крови и стенок сосудов. Она способна снижать уровень холестерина в крови, стимулирует нарушенную моторику желудка, оказывает благотворное влияние при анемии и гипертонии. Она низкокалорийная, поэтому её можно кушать хоть весь день. Варенье можно приготовить из черешни любого цвета, хоть красной, хоть желтой, лишь бы ягоды были спелые и сочные.

Время приготовления - 1,5 часа.

Состав:

Из расчета на 3 пол-литровые банки

• Черешня - 1 килограмм;
• Сахар - 1 килограмм.

Приготовление:

Для начала нам нужно подготовить банки и крышки. Для этого мы тщательно промываем их и стерилизуем как обычно. Крышки кипятим и подготавливаем пластмассовые. Теперь черешню нужно промыть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем. Чем меньше влаги останется в ягодах, тем гуще и насыщеннее получится варенье. Варенье из черешни варят с косточками и без. Мы будем варить без косточек. Это, конечно, трудоемкий процесс, но результат того стоит. Мы нашу черешню отделяем от косточек после чего укладываем в чашу мультиварки. Сверху добавляем сахар и по желанию ванильный сахар.

В мультиварке выбираем режим «Тушение» и оставляем на 60 минут.

Вот наше варенье и готово. Когда мы варим варенье в мультиварке, оно получается достаточно жидкое, а ягодки цельные. Если вы любитель густого варенья, то можно за 2 минуты до конца приготовления добавить в чашу мультиварки желирующий состав.

Вот наше варенье из черешни в мультиварке и готово. Благодаря ему, вы сможете и в холодные зимние вечера наслаждаться сладким манящим вкусом и необычайным ароматом черешни. А также поправлять свое здоровье и улучшать настроение. Варенье получается сладким и невероятно ароматным.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Источники:

1. konservirovannye.ru