НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Варенье из инжира

У плодов обрезают плодоножки, после чего их бланшируют 5 минут в воде при 80-85° С. Варят в два приема. Крепость сиропа такая же, как и для варенья из винограда.

На 1 кг инжира добавяют 1,2 кг сахара.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru