О книге

Наместников Александр Федорович - Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Александр Федорович Наместников Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Техн. редактор Э. М. Готлиб Редактор О. Н. Коссова.

Т-02481 Сдано в набор 25/III-59 г.

Подписано в печать 22/IV-59 г. Зак. 405.

Объем 6,75 п. л.= 10,86 усл. п. л. 10,39 уч. - изд. л. Тир. 100000. Пищепромиздат Изд. № 3607

Типография Московской картонажной ф-ки, Павелецкая набережная, д. 8.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛИТЕРАТУРЫ ПО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

"ПИЩЕПРОМИЗДАТ"

Книги по консервной, овощесушильной и витаминной промышленности.

Волик H. Д., Насакин Т. Н. Паровые ленточные сушилки пищевой промышленности. 1958 г.

Баумгартнер Д. Г., Херсом А. С. Введение в микробиологию консервированных продуктов (перевод с английского).1958 г.

Тресслер Д., Джослин М. Химия и технология плодоягодных и овощных соков (перевод с английского). 1957 г.

Матрозова Р. Г. Микроб ботулизма в консервной промышленности. 1957 г.

Кривин Б. Г. Столбур томатов и меры борьбы с ним. 1957 г.

Рогачева А. И. Фитонциды и их использование в консервной промышленности. 1956 г.

Рожков М. И., Смирнов Н. Е. Витаминные растения. 1956 г.

Спиридонова А. С., Ястребов С. М. Хранение и транспортировка консервов. 1955 г.

Рожков М. И. Опыт возделывания витаминного шиповника. 1955 г.

Бурмакин А. Г. Промышленное замораживание плодов и овощей. 1951 г.

Локшин Я. Ю. Производство консервных банок из черной жести. 1951 г.

Петяев С. И. Маслина. 1951 г.

Блинов Л. Ф. Выращивание цитрусовых в новых районах. 1950 г.

закупка цветов kvitka24.com.ua/ отправка цветов