Компоты из фруктов, ягод и овощей

Компоты наиболее полно сохраняют питательные вещества, аромат, окраску и вкус свежих плодов и ягод.

Для компотов употребляют свежие, здоровые фрукты. Высококачественные компоты готовят также из некоторых овощей (ревеня, дыни и др.).