НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Помидоры соленые острые (по Я. И. Вахняк)

Для получения 50 кг соленых острых помидоров необходимо заложить:

Помидоров свежих.........................53-53,5 кг
Перца стручкового свежего горького.......150 г
Укропа свежего...........................750 г
Корней хрена.............................300 г
Листьев черной смородины.................500 г
Соли поваренной пищевой..................3 кг
предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"