НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Капуста квашеная и маринованная


Белокочанная капуста является пригодным сырьем для домашнего консервирования. Приготовляем из нее квашеную (кислую) или маринованную капусту, которую используем круглый год для приготовления питательных блюд и салатов. Квашеную капусту рекомендуем употреблять в сыром виде из-за высокого содержания витамина С (она содержит в себе половинную долю по сравнению с цитрусовыми плодами).

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"