Литература

J. Bernatonis ir К. Brundziene. Pienas ir pieniskas maistas. V., 1966.

J. Venskevicius ir K. Brundziene. Diegti konservu pramoneje 5 naujus obuoliu gaminius. Kauno politechnikos instituto 1968 m. Ataskaita.

H. Krauss. Vollwertkost for kranke und erholungsuchende. Berlin, 1964.

H. Krauss. Gesunde koche. Berlin, 1967.

E. Wieloch. Gesund durch obst rofcl und gekocht. Leipzig, 1967.