Литература

Балаштик Я. Домашнее консервирование. - Братислава: Природа, 1986.

Бексеев Н. Г. Выращивание ранних томатов. - Л.: ВО Агропромиздат, 1989.

Васильев Л. Н. Съедобные грибы Дальнего Востока. - Владивосток: Дальневост. кн. изд., 1978.

Дары природы. - М.: Экономика, 1984

Дом и семья. Краткая энциклопедия. - Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии, 1988.

Дом и усадьба. - М.: Агропромиздат, 1989.

Доценко В. А. Овощи и плоды в питании. - Лениздат, 1987.

Журабицэ Ж. Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления. - Бухарест: Техническое издательство, 1989.

Книга о вкусной и здоровой пище. - М.: Агропромиздат, 1989.

Ковалев Н. И. Рассказы о русской кухне. - М.: Экономика, 1984.

Кожан С. П. Огурцы. - Петропавловск-Камчатский: Дальневост. кн. изд., 1989.

Кожан С. П. Помидоры. - Петропавловск Камчатский: Дальневост. кн. изд., 1989.

Котоусова A. M., Котоусов Н. Г. Вяленые фрукты и овощи. - М.: Россельхозиздат, 1984.

Кощеев А. К., Смирняков Ю. И. Лесные ягоды. - М.: Лесная промышленность, 1986.

Клявиня А. Обед на каждый день. - М.: Агропромиздат, 1986.

Круглякова Г. В. Заготовки хранения и переработка дикорастущих ягод и грибов. - М.: Экономика, 1987.

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. - М.: Советская энциклопедия, 1987.

Ланска Д. - Из леса и огорода - oт весны до зимы. - М.: Профиздат, 1989.

Ляховская Л. П. Молодой семье о кулинарии. - М.: Экономика, 1988.

Лойко Р. Э. Консервируем сами. - М,: Агропромиздат, 1989.

Мы хорошо готовим. Лейпциг, 1985.

Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. - Хабаровск: Кн. изд., 1989.

Орлова Ж. Все об овощах. - М.: Агропромиздат, 1986.

Орлова Ж. Все о фруктах. - М.: Агропромиздат, 1989.

Таранов В. В., Таранова Е. А. Садово-огородный участок. - М.: ВО Агропромиздат, 1989.

Петров Л,. Молчев Е., Узунова С., Джеленов Н. Болгарская национальная кухня. София: Земиздат, 1988.

Федоров Ф. В. Грибы. - М.: Россельхозиздат, 1985.

Шуин К. А. 70 видов овощей на огороде. - Минск: Урожай, 1978.

Цолова М., Стоипова В., Екимова С. Овощи и фрукты на нашем столе.; - София: Земиздат, 1987.

Хранение и переработка овощей и фруктов. - М.: Моск. рабочий, 1986.

Энциклопедия молодой семьи. - Минск: Изд. Белорусская советская энциклопедия, 1988.