О книге

Закатова Галина Николаевна, Колодязная Валентина Степановна - Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение

ЛЕНИЗДАТ 1986

ББК 42.34

3-18

УДК 635.1/8-156

Рецензенты - старший научный сотрудник ВИРа, доктор сельскохозяйственных наук Л. В. Сазонова и заместитель главного госинспектора Государственной инспекции по закупкам и качеству сельхозпродуктов по Ленинградской области Г. С. Легоминова.

Закатова Г. Н., Колодязная В. С. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение. - Л.: Лениздат, 1986. - 144 с, ил.

Кандидаты сельскохозяйственных наук Г. Н. Закатова и технических - В. С. Колодязная рассматривают в книге передовые технологии возделывания, заготовки и хранения овощей, исходя из современных требований к их качеству и с учетом биологических особенностей культур и сортов, степени механизации уборочных работ, почвенно-климатических условий, уровня агротехники и способов хранения урожая.

Книга рассчитана на специалистов, занимающихся производством, заготовкой и хранением продукции овощеводства. Сведения, приведенные в книге, полезно использовать в системе агротехнической учебы, на курсах повышения квалификации, в приусадебном овощеводстве.

Лениздат, 1986

Заведующий редакцией А. Н. Ивлев

Редактор В. К. Орлеанская

Младший редактор Т. П. Александрова

Художник В. А. Гусев

Художественный редактор А. А. Власов

Технический редактор И. Г. Сидорова

Корректор Л. М. Ван-Заам

ИБ № 3354 Сдано в набор 05.11.85. Подписано к печати 03.03.86. М-27828. Формат 84Х108¹/₃₂. Бумага тип. № 1. Гарн. литерат. Печать высокая. Усл. печ. л. 7,56. Усл. кр.-отт. 8,19. Уч.-изд. л. 8,18. Тираж 10 000 экз. Заказ № 220.

Ордена Трудового Красного Знамени Лениздат, 191023, Ленинград, Фонтанка, 59. Ордена Трудового Красного Знамени типография им. Володарского Лениздата, 191023, Ленинград, Фонтанка, 57.