НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Сушка плодов шиповника

Шиповник надо сушить сразу же после сбора. Предварительно плоды промывают холодной водой, дают ей стечь, а затем раскладывают на сита или сетки, сделанные из ивовых прутьев. В таком виде плоды шиповника загружают в специальную сушилку, в печь или духовку. Сушат при температуре около 50 градусов. Хорошо высушенный шиповник при раздавливании в руке ломается на кусочки.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© KONSERVIROVANIE.SU, 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь