Варенье из брусники

Рекомендуется в брусничное варенье добавлять нарезанные дольками яблоки в количестве 200-250 г на 1 кг брусники. Подготовленные ягоды заливают сиропом и варят до готовности.

На 1 кг смеси брусники и яблок добавляют 1,5 кг сахару.