НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Маринование плодов, овощей и ягод

При мариновании плодов и овощей для заливки используют уксусную кислоту, количество которой определяется рецептурой. В маринованных продуктах сохраняются почти все питательные вещества, в том числе и сахара.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru