Использование семян дынь и арбузов

Семена дынь и арбузов складывают в бочки или деревянные кадки, где их отмачивают в течение 2 - 4 дней, периодически перемешивая деревянным веслом. После отмачивания их тщательно промывают водой, настилают тонким слоем на чистые фанерные листы и высушивают на солнце.

Высушенные семена дынь и арбузов используют для получения масла и для посевов.