Готовят так же, как и компот из красной смородины. Плоды, уложенные в банки, заливают 45-процентным сахарным сиропом (приготовление сиропа - см. "Компот из слив"). Стерилизуют в кипящей воде: полулитровые банки - 10 минут, литровые - 15.