НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Сливы стерилизованные

Плоды моют, бланшируют не более 1 минуты в горячей воде (95°), укладывают в банки и стерилизуют в кипящей воде. Сливы, уложенные в банки, можно заливать кипяченой водой или 10-процентным сахарным сиропом.

Банки емкостью 0,5 л стерилизуют 10-15 минут, литровые - 20-22.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"