Вишни стерилизованные

Консервы готовят так же, как "Сливы стерилизованные". Плоды бланшировать не нужно.

Вишни укладывают в банку, встряхивая ее для лучшего уплотнения плодов. Можно заливать плоды в банках свежеотжатым вишневым соком.

Стерилизуют в кипящей воде полулитровые банки 10-12 минут, литровые - 18-20.