Стерилизованное овощное и фруктовое пюре с добавлением сахара

Из некоторых фруктов и овощей или их смеси можно сделать пюре, в которое по вкусу добавляем сахар, кислоту или же которое ароматизируем подходящей эссенцией. Таким способом приготовленное пюре является питательным фруктовым и овощным деликатесом, особенно для детей и больных. Из него можно сделать фруктовый мусс, мороженое, разные напитки и другие деликатесы.