Персиковый сок с мякотью

Готовят из спелых персиков, и технология его приготовления такая же, как и абрикосового сока с мякотью. Количество лимонной кислоты можно увеличить, чтобы напиток был освежающим и приятным.

Готовят как готовый персиковый сок с мякотью, так и полуфабрикат, который раскладывают в банки, так как он густой и из бутылок вытекал бы с трудом.