НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Сушеный лук

Избыток лука можно лучше всего консервировать сушкой. Очищенный лук нарежем кружочками и сушим его сырым при температуре 65°С, время от времени перемешивая. Правильно высушенный лук должен крошиться и быть светлого цвета.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"