НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ



И чем сахарная бумага.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Консервирование мяса и пресноводной рыбы


В домашних условиях консервируем мясо домашнего убоя, но в последнее время консервируется и купленное мясо для использования в туристических походах, в отпуске и т. п. В меньшей степени для консервирования используют мясо домашних животных, дичи и рыбы. Мясо консервируем стерилизацией и раскладываем в банки для компота или жестяные банки, предназначенные для консервирования.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"