НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Жареная свинина

Мясо, зажаренное в духовке обычным способом примерно на 3/4, порежем большими кусками, разложим в банки, зальем соком жареного мяса, который равномерно нальем во все банки. Необязательно, чтобы мясо было полностью покрыто соком.

Закрытые банки стерилизуем 1,5 - 2 часа при температуре 100°С, в скороварке 45 минут.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"