НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Свиные отбивные

Свиные отбивные посолим, поперчим и тушим с обеих сторон на поджаренном луке. Наполовину готовые отбивные раскладываем в небольшие банки и равномерно заливаем соком, причем необязательно, чтобы сок полностью закрывал мясо.

Свиные отбивные стерилизуем 60 минут при температуре 100°С или 20 минут в скороварке.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"