Кроме плодов, собранных в природе, замораживаем и плоды садовой черники. Черника должна быть свежая и сухая. Сначала удалим грязь (листья, хвою и т. п.), потом чернику промоем или в сите сполоснем под краном и полностью просушим. Дальнейший способ обработки такой же, как для смородины.