НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Замороженные стручки фасоли

Обрабатываем стручки зеленые или желтые, свежие, молодые, со слаборазвитыми семенами, без волокон. Грязные стручки промываем, ножом удаляем верхушки и остатки плодоножек. Стручки режем кусками длиной в 15 - 20 мм и варим в воде, замораживаем, как горошек.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"