НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Замороженная тертая тыква

Обрабатываем тыкву свежую, непереспевшую, с мягкой коркой и прочной консистенцией. Тыкву вымоем в воде, оба конца отрежем и очистим ножом или специальной овощечисткой. Разрежем ее вдоль на две или четыре части и столовой ложкой удалим семена и мякоть. Таким образом приготовленную тыкву вымоем, откинем на сито и потом натрем пластинками или соломкой, заполним тару, как и для салата из огурцов.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"