22. Котлеты, биточки (особые)
Говядина 3-го сорта 74, свинина 3-го сорта 30, хлеб пшеничный 15, молоко или вода 20, сухари панировочные 10. Вес полуфабриката 124.
Приготовить полуфабрикаты так же, как котлеты рубленые (18).
|
ПОИСК:
|
© KONSERVIROVANIE.SU, 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'