НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

22. Котлеты, биточки (особые)

Говядина 3-го сорта 74, свинина 3-го сорта 30, хлеб пшеничный 15, молоко или вода 20, сухари панировочные 10. Вес полуфабриката 124.

Приготовить полуфабрикаты так же, как котлеты рубленые (18).

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru