НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

46. Почки с помидорами для жарения

Почки телячьи или бараньи 128, помидоры свежие 125. Вес полуфабриката: почки 125, помидоры 106.

Почки зачистить от излишнего жира и нарезать ломтиками толщиной 1 - 1,5 см. Помидоры промыть, удалить плодоножку и разрезать на две части. Подготовленные почки и помидоры положить раздельно на металлические луженые противни.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru