НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

51. Мелкая дичь для жарения

Вальдшнеп 1 шт., дупель 1 шт., бекас 1 шт., перепел 1 шт., шпик 15.

Заправленные тушки мелкой дичи завернуть в тонкий ломоть шпика, перевязать шпагатом и в таком виде хранить до тепловой обработки.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"