НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

87. Котлеты капустные с яблоками

Капуста белокочанная 200, яблоки свежие 100, молоко 30, яйца 10, крупа манная 25, сухари 20, масло сливочное 10. Вес полуфабриката 230. -

Очищенные яблоки нарезать кубиками или соломкой, припустить на масле и соединить с готовой капустной массой. Капустную массу приготовить так же, как морковь для морковных котлет.

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru