НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

90. Овощи для рагу

Картофель 110, морковь 50, репа или брюква 60, тыква или кабачки 60, лук репчатый 25. Вес полуфабриката 230.

Очищенные овощи нарезать крупными кубиками и положить раздельно в посуду; картофель хранить в воде.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"