НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  






предыдущая главасодержаниеследующая глава

Засолка стручков фасоли

Фасоль солят молодыми стручками, когда ее семена еще не развились. Стручки очищают от волокон, солят целиком или режут на кусочки не более 1 сантиметра. Кладут в посуду, закрывают салфеткой, кружком, накладывают груз и заливают 5-процентным рассолом (500 граммов соли на ведро воды).

Засолка стручков фасоли
Засолка стручков фасоли

предыдущая главасодержаниеследующая глава








© Злыгостев А.С., 2010-2020
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://konservirovanie.su/ 'Консервирование и переработка'
Рейтинг@Mail.ru