Маринованные помидоры

Для маринования идут плоды всех видов: красные, бурые, розовые и зеленые. Крупные плоды нужно резать на половинки.

Подготовка помидоров для маринования такая же, как для консервирования в целом виде. Пастеризуют их в литровых банках при 85 градусах в течение 25 минут, а в трехлитровых - 35 минут.

Маринованные помидоры