НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Пряные овощи

Укроп отличается высоким содержанием эфирного масла, от которого зависит его аромат. Укроп добавляют к пище для придания ей аромата и вкуса; он богат аскорбиновой кислотой (150 мг%).

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"