НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




Настольная книга по домашнему консервированию

Описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептура приготовления консервов из них в домашних условиях, способы соления плодов и овощей. Приведены рецептуры и способы приготовления консервов, наиболее распространенных в Болгарии, Чехословакии и Венгрии.

Источник:
Евстигнеев Г.М., Хенкин Д.И. 'Настольная книга по домашнему консервированию' - Таллинн: Партнер, 1991 - с.176




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2017
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"