НОВОСТИ БИБЛИОТЕКА    ССЫЛКИ    О САЙТЕ




предыдущая главасодержаниеследующая глава

Груши сушеные

Для сушки берут не совсем зрелые плоды. Их моют, нарезают на половинки или четвертинки и укладывают на противень, выстланный бумагой. Мелкие груши сушат целиком.

При сушке на солнце нарезанные либо целые груши нанизывают на прочную нитку. Сушка груш длится несколько дольше, чем сушка яблок.

предыдущая главасодержаниеследующая глава




© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2010-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://konservirovanie.su/ "Konservirovanie.su: Консервирование и переработка"