Сливы сушеные

Зрелые сливы моют, дают стечь воде, укладывают на противень и сушат в духовом шкафу либо на солнце. При подсушивании сливы слегка опрыскивают водой для придания блеска.

Готовые высушенные сливы можно пересыпать мелким сахаром и хранить в закрытой банке.