Балаштик Я. Домашнее консервирование - 1979
Бруев С.Н. Консервирование и хранение слив - 1965
Евстигнеев Г.М., Хенкин Д.И. Настольная книга по домашнему консервированию - 1991
Кашчак Я.С. Как консервировать фрукты - 1984
Коршунов Д.А. Заготовка плодов и овощей на зиму - 1969
Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. Вяленые фрукты и овощи - 1984
Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях - 1967
Наместников А.Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод - 1969
Ращенко И.Н. Домашние соленья, варенья и маринады - 1973
Шапиро Д.К., Голомшток М.М., Захарич Ф.Ф. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях - 1965
24xxx.me/casting.html