1991 - Кожан С.П. Учусь консервировать
1991 - Евстигнеев Г.М., Хенкин Д.И. Настольная книга по домашнему консервированию
1991 - Консервирование овощей и фруктов в домашних условиях: западные технологии
1989 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
1988 - Шашилова В.П., Федина В.Н. Хранение и переработка плодов и ягод
1988 - Скрипников Ю.Г. Технология переработки плодов и ягод
1987 - Круглякова Г.В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
1986 - Скрипников Ю.Г. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод
1986 - Закатова Г.Н., Колодязная В.С. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение
1984 - Котоусова А.М., Котоусов Н.Г. Вяленые фрукты и овощи
1984 - Кашчак Я.С. Как консервировать фрукты
1984 - Иванова Т.Н., Путинцева Л.Ф. Консервирование овощей
1983 - Петровский К.С., Белоусов Д.П., Беляева А.С., Смирнова Н.Н. Витамины круглый год
1983 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах
1982 - Жук Ю.Т. Консервирование и хранение грибов (биохимические основы)
1981 - Козлова В.Ф. Хранение и переработка овощей
1980 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1979 - Балаштик Я. Домашнее консервирование
1978 - Буожите-Брундзене К.Ю. Все из яблок
1974 - Бременер С.М. Витамины в домашнем питании
1973 - Ращенко И.Н. Домашние соленья, варенья и маринады
1969 - Наместников А.Ф. Хранение и переработка овощей, плодов и ягод
1969 - Коршунов Д.А. Заготовка плодов и овощей на зиму
1967 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1966 - Разумов А.А. Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
1965 - Шапиро Д.К., Голомшток М.М., Захарич Ф.Ф. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях
1965 - Бруев С.Н. Консервирование и хранение слив
1964 - Сидоров В.А. Первичная обработка и заготовка продуктов впрок
1960 - Сборник рецептур и технологических указаний по переработке плодов и овощей
1959 - Олейников Ф.Г., Бакин С.А. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1959 - Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
1959 - Балаштик Я. Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях